紅茶の基礎をしっかり学びたい方も、まずは体験レッスンから。
レッスンは実習形式で行っております。
テイスティングをしていただき、体験レッスンでもおひとり様1ポットでの実習を行っております。
お申し込みをいただいた方に、教室の案内を送付させていただきます。
レッスンは、おひとり様から開催しております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お申し込みはこちらから＞＞
1時間半　２５００円（材料費・消費税込み）
２時間　全６回　２１０００円（材料費・消費税込み）
第一回　産地別紅茶
紅茶はどのように作られるのか？
紅茶の基礎を学び、テイスティングを中心に
産地の特徴を掴みましょう。
第二回　ロイヤルミルクティー
セイロンティーの基礎を学び、
ミルクティーを作るポイントをおさえましょう。
手鍋を使ってロイヤルミルクティーを作ります。
第三回　アイスティー
アイスティーの歴史を学び、
おいしい紅茶の淹れ方を復習しながら、
アイスティーの淹れ方の基本を学びます。　　
第四回　紅茶の歴史
どのように紅茶が英国に広がっていったのか？
紅茶の歴史に影響を与えた王妃のお話。
紅茶の知識を深めましょう。
第五回　オリジナルブレンド
ブレンドの定義をおさえ、オリジナルブレンドを作っていただきます。
作ったブレンドを使って紅茶を淹れます。
第六回　ティーパーティーの開き方
アフタヌーンティーのはじまりから、
ティーパーティーの開き方やマナーを身につけます。
２時間　全８回　３２０００円（材料費・消費税込み）＋４０００円（テキスト代）
第一回　紅茶の産地　インド
第二回　紅茶の産地　スリランカ
第三回　紅茶の産地　中国
第四回　紅茶とミルク
第五回　洋食器
第六回　紅茶と水
第七回　紅茶とスパイス
第八回　紅茶の成分と効用